Rosmartino's Day 2007

Carissimi Cari e PurCari,

vorrei dedicare questo post ai due poveri associati che per motivi di distanza non hanno potuto partecipare a questa "spendida" giornata... ovviamente sto parlando di

• Cicciuzzo Doddo
• Manuela

La giornata è andata abbastanza bene... innanzitutto abbiamo iniziato, tanto per rimanere in tema di autoscontro, con un salutare sfida di paintball.
La foto seguente riassume bene i segni della battaglia e soprattutto dimostra che i pallini di vernice non sono proprio delicati!!!
Morale della favola, ci siamo impallinati di santa ragione... ma la mia squadra li ha proprio distrutti!!!

Ovviamente dopo la battaglia si è passati al clou (si scrive così?!?!) della giornata:

maialino di latte cotto al forno

Una vera faticaccia da cucinare (circa 2 giorni di lavoro) però ne è valsa la pena:
Dopo panini con 3-4 fette di maiale... maiale con salsa all'arancia.... maiale con il sugo dell'arrosto... e coscia di maiale spruppatta
si è passati ad alcuni abbinamenti decisamente più azzardati.

Piatto unico di maiale e cassata:


E maiale con canditi:

Tutto ovviamente ben condito da castagne e vino!!!

Spero di aver reso l'idea o quanto meno di avervi fatto morire d'invidia!!!

Ciao,
Rosario

ps.: per vedere altre foto andate al seguente indirizzo Rosmartino Day's 2007